Пуэрто-Вальярта

Сегодня Пуэрто-Вальярта стал одним из крупнейших туристических городов в Мексике, городом, привлекательным для покупателей недвижимости, искателей приключений и инвесторов. Город находится в центре самого большого залива Мексики, Баия-де-Бандерас (Bahia de Banderas — Залив Флагов), являющегося седьмым заливом по величине в мире. Весь этот регион — от Елапа на юге, штат Халиско до северной точки залива в Пунта-де-Мита, в штате Наярит, называется Коста-Вальярта. 

Коста-Вальярта предлагает практически бесконечные возможности для развлечений, благодаря природным достопримечательностям и созданной со временем туристической инфраструктуре. Можно неторопливо прогуливаться вдоль малекона (дощатая набережная), простирающегося в центральном районе города, заглядывая в бутики, кафе и рестораны. Или провести день на любом из дюжины полей для гольфа в Пуэрто-Вальярта. Рядом с заливом Бандерас еще больше возможностей для активного отдыха: наблюдение за китами, прогулки на лодках, рыбалка, парусный спорт, экскурсии к дельфинам, кайтсёрфинг, виндсерфинг, и парасейлинг. 

Город Пуэрто-Вальярта, часто называемый экспатами «Пи-Ви» или просто «Вальярта», простирается сейчас далеко на север вдоль побережья. Здесь можно почувствовать запах еды, которую готовят на улице местные торговцы, ощутить гладкую текстуру разноцветных изделий из бисера, продаваемых Уичоли, народом, живущим на западе Сьерра-Мадре, увидеть 11 монументальных скульптур со всего мира, установленных на протяжении 2,4 км вдоль малекона. 

Штат Халиско — это место традиционной мексиканской музыки, исполняемой ансамблями мариачи. В Пуэрто-Вальярта работает около тысячи разных ресторанов на ваш выбор. Можно найти практически все кухни мира — итальянскую, американскую, французскую, средиземноморскую, испанскую и азиатскую.

В Эль-Центро — исконном центре города — вы увидите то, что люди называют Romantic Zone (причал из сериала «Лодка Любви»). Здесь расположен один из популярных ресторанов Ла Палапа, который предлагает широкий выбор блюд из морепродуктов и столики на свежем воздухе — идеальное место, чтобы наблюдать закат Солнца. 

Ресторан Эль-Аррайян находится всего в 4-х кварталах на восток от малекона в Эль-Центро. Он специализируется на традиционных блюдах района Халиско: позоле с креветками (кукурузный суп), camarones zarandeados (креветки в пикантном соусе из помидоров и чили) и empanadas (пирожки) с разной начинкой. Вся еда очень сытная, приготовлена вручную, часто с традиционными приправами и  добавками, такими как нопал (кактус), ачиоте и чили, которые заставят «танцевать» ваши вкусовые рецепторы.

На набережной полно заведений, где можно выпить холодное мичеладо или рюмку текилы. Если вы хотите потанцевать, отправляйтесь в Zoo — клуб на пляже. Там повсюду изображения животных и искусственные чучела, а вид на разбивающиеся о берег волны создает ощущение экзотических джунглей. Если вы хотите побыть на берегу, но не хотите танцевать, остановитесь у Bodeguita del Medio, где вы можете отдохнуть, расслабиться и пообщаться с друзьями за бокалом ледяного напитка. Эта сеть баров представлена в нескольких странах, она создана по образу и подобию известного гаванского бара, где изобрели рецепт мохито.